Крем-суп из моркови (Crème Crecy)
Морковный крем-суп (Crème Crecy) — это довольно простой суп, который можно приготовить примерно за 1 час 16 минут. Сделано с помощью . сливочное масло или маргарин, крупно нарезанную морковь, крупно нарезанный лук, гр. сырой рис и кварта. плюс 2 гр. куриный или говяжий бульон — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
В большой кастрюле растопите 2 столовые ложки сливочного масла.
Добавьте морковь и лук и готовьте на медленном огне 15 минут.
Добавьте рис и 1 литр бульона.
Готовьте медленно в течение 45 минут или пока морковь не станет мягкой.
Пюрируйте суп блендером по полстакана за раз.
Вернитесь в кастрюлю и добавьте еще 2 стакана бульона.
Доведите до кипения и добавьте молоко и 1 столовую ложку сливочного масла.
Обслуживает от 4 до 5 больших едоков.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий