にんじんのクリームスープ(クレームクレシー)
ニンジンのクリームスープ (クレームクレシー) は、約 1 時間 16 分で作ることができる、比較的簡単なスープです。で作られました。バターまたはマーガリン、にんじん(粗く刻む)、玉ねぎ(粗く刻む)、c.生米とqt.プラス2c。チキンやビーフのブイヨンを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
大きな鍋にバター大さじ2を溶かします。
にんじんと玉ねぎを加え、15分間ゆっくり煮ます。
米と1クォートのブイヨンを加えます。
45分間、またはニンジンが柔らかくなるまでゆっくりと調理します。
スープをブレンダーで一度に半分カップずつピューレ状にします。
鍋に戻し、さらにブイヨン2カップを加えます。
沸騰させ、牛乳とバター大さじ1を加えます。
大食いの方は4~5名様まで対応可能です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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