Karotten-Tomaten-Cremesuppe

Karotten-Tomaten-Cremesuppe

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Karotten-Tomaten-Cremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. geschälte Tomaten (frisch oder aus der Dose), 2 Pfund Karotten, 6 EL. Butter, Salz und Pfeffer nach Geschmack und 1/4 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Tomaten in einen Topf geben und ohne Deckel 30 Minuten kochen. Die Karotten putzen und abkratzen; in 1/4-Zoll-Runden schneiden.

1/2 Butter in einem schweren Topf erhitzen und Karotten hinzufügen.

Unter Rühren kurz kochen und mit Salz, Pfeffer und Wasser abschmecken.

Gut abdecken und 30 Minuten kochen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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