Soupe à la crème de brocoli
La soupe à la crème de brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre, 1/3 c. dés de poireau, 1/3 c. oignon coupé en dés, 1/3 c. dés de céleri et 1/3 c. vin blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire fondre le beurre, faire revenir les légumes environ 5 minutes.
Incorporer la farine; ajouter du bouillon.
Porter à ébullition et laisser mijoter 25 minutes.
Mettez le mélange dans un robot culinaire et remettez dans la casserole.
Chauffer doucement en ajoutant la crème.
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