Brokkolicremesuppe
Brokkolicremesuppe ist eine mittelleichte Suppe, die Sie in nur 58 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . ungesalzene Butter, Lauch, gehackt, Karotte, gehackt, Knoblauchzehen, gehackt und Brokkoli, in Blümchen geschnitten (ich verwende dafür auch einen Teil des Stiels), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Karotte, Lauch und Knoblauch hinzufügen; garen, bis es weich ist, aber nicht bräunen.
Brühe hinzufügen; zum Kochen bringen. Brokkoli hinzufügen; 8 bis 10 Minuten kochen, bis der Brokkoli weich ist. Suppe in die Küchenmaschine gießen; verarbeiten, bis das Gemüse fein gehackt, aber nicht püriert ist.
Zurück in den Topf gießen.
Sahne, Pfeffer und Selleriesamen hinzufügen.
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