Sopa Creme de Brócolis
Sopa Creme de Brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. cebola branca picada, 3 colheres de sopa. manteiga, 4 c. caldo de galinha, 1/2 xícara. arroz cru e 3/4 lb de brócolis (1 1/2 cacho), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe as cebolas em 3 colheres de sopa de manteiga até murcharem, 5 a 10 minutos.
Adicione o caldo, o arroz e o brócolis e tampe.
Cozinhe em fogo baixo até ficar macio, 10 a 20 minutos.
Sopa de purê; adicione o creme e reaqueça.
Pode servir com queijo parmesão ralado por cima ou endro picado e manteiga.
🍷 Combinações Perfeitas
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