Crema De Brócoli
La crema de brócoli es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (10 oz.) brócoli picado congelado, 1 receta de salsa blanca básica (abajo), 3 c. caldo de pollo, sal y pimienta al gusto y 1 yema de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine el brócoli en caldo de pollo.
Mientras se cocina el brócoli, prepara la Salsa Blanca.
Combine y caliente, revolviendo hasta que se mezclen y queden suaves.
Sazone con sal y pimienta.
Batir la yema de huevo con un tenedor y mezclar con la nata.
Revolviendo constantemente, agregue la mezcla de huevo lentamente a la mezcla de brócoli y caliente.
Tapar y mantener caliente hasta el momento de servir.
Agregue mantequilla justo antes de servir.
(Se pueden sustituir el brócoli congelado por dos tazas de brócoli fresco).
🍷 Maridajes Perfectos
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