Brokkolicremesuppe
Brokkolicremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Bund frischem Brokkoli, gehackt, 4 c. Hühnerbrühe, 1 große gehackte Zwiebel, 1/2 c. Butter oder Margarine und 2 c. Ob Milch oder Sahne, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Brokkoli in der Hühnerbrühe mit der Zwiebel und der Butter weich kochen.
In einer Küchenmaschine oder einem Mixer pürieren (sowohl Brokkoli als auch die Brühe).
Zurück in einen großen Topf geben.
Eier und Sahne in einer großen Schüssel verquirlen.
1 Kelle Suppe zur Ei-Sahne-Mischung geben und ununterbrochen verrühren.
Fügen Sie weiterhin Suppe hinzu und schlagen Sie weiter, bis die Temperatur der Suppe und der Eiermischung gleich ist.
Die Mischung mit dem Rest der Suppe vermischen.
Erhitzen, aber nicht kochen.
Mit Mandeln und Schnittlauch als Garnitur servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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