Sopa Creme de Brócolis
Sopa Creme de Brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola grande picada grosseiramente, 1 cenoura média cortada às rodelas, 1 talo pequeno de aipo (com folhas) cortado às rodelas, 1 dente de alho picado finamente e 3 c. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Deixe ferver os primeiros 5 ingredientes.
Adicione o arroz; tampe e cozinhe por 15 a 20 minutos.
Adicione brócolis; tampe e cozinhe por 5 minutos. Transfira para o liquidificador ou processador de alimentos e bata.
Volte para a panela; adicione leite, sal e pimenta caiena.
Sirva quente ou leve à geladeira e sirva frio.
Você pode cobrir cada porção com uma colher de creme de leite desnatado e cebolinha picada, endro ou salsa.
🍷 Combinações Perfeitas
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