Sopa Creme de Brócolis
Sopa Creme de Brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 caixas de brócolis congelado e picado, 2 colheres de sopa. cebola picada, 2 talos de aipo picados finos, 1/4 xícara. margarina e 1/4 xícara. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Cozinhe e bata os brócolis em um processador de alimentos.
Refogue a cebola e o aipo na margarina até ficarem transparentes. Misture a farinha até ficar homogêneo.
Adicione o caldo.
Cozinhe, mexendo até engrossar ligeiramente. Junte os brócolis meio a meio, o leite e o sal.
Aqueça bem. Costumo dobrar a receita! Também misturo amido de milho e água e coloco na sopa no final porque gosto mais grosso!
🍷 Combinações Perfeitas
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