Velouté de Brocoli et Fromage

Name: Velouté de Brocoli et Fromage
Ingredients: 1 qt. lait; 1 gros bouquet de brocoli, lavé et haché; 1 oignon, en purée; 1 tsp. sel et poivre

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La soupe à la crème de brocoli et au fromage est un dîner facile. Fabriqué avec 1 pinte. lait, 1 gros bouquet de brocoli lavé et haché, 1 oignon en purée et 1 c. sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

#Soupe #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 qt. lait

1 gros bouquet de brocoli, lavé et haché

1 oignon, en purée

1 tsp. sel et poivre

👨‍🍳 Instructions

Cuire complètement jusqu'à ce que le brocoli soit tendre.

Ajouter 1 1/2 tasse de fromage cheddar râpé à la soupe et faire bouillir en remuant constamment. Épaissir jusqu'à consistance désirée avec de l'eau et de la farine.