Sahnenüsse
Cream Nuts ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. brauner Zucker, 1/4 c. weißer Zucker, 1 1/2 c. Pekannüsse, 1/4 c. Sauerrahm und 1/2 EL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Zucker und Sauerrahm mischen. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Kochen, bis die Mischung eine mittelweiche Kugelform erreicht. Vom Herd nehmen. Vanille und Nüsse hinzufügen. Rühren, bis sich auf den Nüssen ein Überzug zu bilden beginnt. Auf Wachspapier stürzen.
Trennen und abkühlen lassen.
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