Tarte à la crème et aux cerises

Cuire le lait, la farine, les jaunes d'œufs, le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir. Ajouter la margarine, les guimauves et la vanille.

Verser dans la croûte cuite.

Ajoutez ensuite par dessus les cerises à tarte déjà préparées. Garnir de meringue et cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

Laissez prendre.