Frischkäse-Pfundkuchen
Frischkäse-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Butter oder Margarine, 1 (8 oz.) Pkg. Frischkäse, 3 c. Zucker, 6 Eier und 1 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Backofen auf 325° vorheizen.
Eine 10-Zoll-Rohrform oder eine 12-Tassen-Gugelhupfform einfetten und bemehlen.
Butter und Frischkäse in einer großen Schüssel gut verrühren.
Zucker hinzufügen und schlagen, bis die Masse leicht und locker ist.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jedem Ei gut durch. Vanille untermischen.
Mehl und Salz zusammen sieben und zu einer cremigen Masse verrühren.
Den Teig in die vorbereitete Pfanne geben.
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