Quatre-quarts au fromage à la crème

Préchauffer le four à 325°.

Beurrer et fariner un moule tubulaire de 10 pouces ou un moule Bundt de 12 tasses.

Battre le beurre et le fromage à la crème dans un grand bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque œuf. Incorporer la vanille.

Tamiser la farine et le sel ensemble et mélanger au mélange crémeux.

Verser la pâte dans le moule préparé.