Frischkäse-Pfundkuchen
Frischkäse-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Butter (kein Ersatz; Raumtemperatur), 1 (8 oz.) Pkg. Frischkäse (Zimmertemperatur), 2 1/3 c. Zucker, 6 Eier (Zimmertemperatur) und 3 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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In einer großen Rührschüssel Butter und Frischkäse cremig schlagen. Nach und nach Zucker hinzufügen und etwa 5 bis 7 Minuten lang schlagen, bis die Masse leicht und schaumig ist.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.
Nach und nach Mehl hinzufügen; schlagen, bis alles vermischt ist.
Vanille einrühren.
In eine gefettete und bemehlte 10-Zoll-Rohrpfanne gießen.
Bei 300° 1 1/2 Stunden lang backen oder bis die Kuchentests abgeschlossen sind.
Lassen Sie es 15 Minuten in der Pfanne abkühlen, bevor Sie es auf einen Rost legen.
Vollständig abkühlen lassen.
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