Frischkäse-Pfundkuchen
Frischkäse-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Stück Margarine, weich, 1 (8 oz.) Pkg. Frischkäse, weich, 3 c. Zucker, eine Prise Salz und 6 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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In einer großen Schüssel Margarine, Frischkäse und Zucker schaumig schlagen.
Vanille und jeweils 1 Ei hinzufügen und nacheinander verrühren.
Mehl bei niedriger Geschwindigkeit einrühren.
Die Mischung in eine 10-Zoll-Rohrpfanne geben. (Eine normale Gugelhupfform kann nicht verwendet werden.)
Im auf 300 °C vorgeheizten Ofen 1 1/2 Stunden backen. Normalerweise gehe ich mit einem Messer um meine herum.
Schütteln und innerhalb von 5 Minuten stürzen.
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