Quatre-quarts au fromage à la crème
Le quatre-quarts au fromage à la crème est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. beurre, 1 (8 oz) de fromage à la crème, ramolli, 3 c. sucre, 6 œufs et 3 c. farine à gâteau tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Crémer le beurre et le fromage en ajoutant lentement le sucre.
Battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter les œufs, un à la fois, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Mélanger la farine et le sel; ajouter au mélange, une petite quantité à la fois jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter la vanille.
Cuire dans une poêle tubulaire beurrée et farinée à 325° pendant 1h30.
Laisser refroidir dans le moule 10 minutes, puis retirer.
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