Menthes au fromage à la crème

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier ciré; annuler.

Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème, le beurre Crisco et l'extrait de menthe.

Incorporer le sucre glace à basse vitesse du batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit ferme et friable.

Ajoutez du colorant alimentaire au mélange (pour obtenir des menthes de couleurs différentes, divisez le mélange et colorez chaque partie).

Façonner avec 1/2 cuillère à café en boules.

Placer sur une plaque à pâtisserie préparée.

À l'aide des dents d'une fourchette trempées dans du sucre glace, aplatissez chaque bonbon en forme de croix jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur.

Ou, si vous le souhaitez, façonnez-la à l'aide de moules à menthe.

Laisser sécher toute la nuit.

Donne 8 à 9 douzaines de bonbons.