Frischkäsekekse
Cream Cheese Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Stangen Margarine (bei Zimmertemperatur), 1 Frischkäse (bei Zimmertemperatur), 2 c. Mehl, 1 c. Zucker und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Frischkäse, Margarine und Zucker verrühren.
Mehl und Vanille einrühren; gut vermischen.
Pekannüsse hinzufügen; etwa eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
In zwei Hälften teilen.
In bemehltem Wachspapier ausrollen.
Über Nacht fest werden lassen.
12 Minuten bei 350° backen.
Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
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