Poulet au fromage à la crème

Aplatir les poitrines de poulet avec les mains.

Préparez un mélange moitié-moitié de parmesan râpé et de chapelure.

Couper le fromage à la crème en tranches d'environ 1 pouce.

Faire fondre le beurre dans la poêle.

Réserver et laisser refroidir légèrement.

Tremper le poulet d'abord dans le beurre, puis dans le mélange de parmesan et de chapelure pour bien l'enrober.

Placer le fromage à la crème sur le bord du morceau de poulet et rouler.

Placer, à découvert, dans un plat allant au four. Saupoudrer d'une petite quantité de beurre supplémentaire sur le dessus.

Cuire au four à 375° pendant environ 30 à 45 minutes.