Blintz au fromage à la crème
Les blintzes au fromage à la crème sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de fromage à la crème, ramolli, 1/2 c. sucre, 2 jaunes d'œufs, 2 lb de pain de ferme Pepperidge et 1 1/2 bâtonnets de margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélangez le fromage frais, le sucre et les jaunes d'œufs.
Retirez la croûte du pain et étalez-le à plat.
Placer une grosse cuillère à soupe du mélange de fromage à la crème au milieu d'une tranche de pain.
Pliez les extrémités au centre.
Presser le milieu du pain pour étaler le mélange de fromage; coupé en trois.
Faire fondre 1 1/2 bâtonnets de beurre. Trempez chaque carré dans le beurre.
Placer sur une plaque à biscuits.
Saupoudrer du mélange de cassonade et de cannelle.
Peut geler.
Cuire au four à 400° pendant 10 à 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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