Blintz au fromage à la crème
Les blintzes au fromage à la crème sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 miches de pain de mie blanc sans croûte, paquets de 2 à 8 oz. fromage à la crème, 1/2 c. sucre, 2 jaunes d'œufs et 1/2 lb de beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Aplatir le pain avec un rouleau à pâtisserie.
Mélanger le fromage frais, 1/2 c. le sucre et les jaunes d'œufs ensemble.
Répartir uniformément sur le pain et rouler dans le sens de la longueur.
Tremper dans le beurre fondu et rouler dans le sucre à la cannelle.
Laisser refroidir 20 minutes au réfrigérateur puis couper en trois. Celui-ci peut être congelé à ce stade et conservé jusqu'à 4 mois.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes ou en bouillonnant.
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