Quatre-quarts au fromage à la crème et aux pacanes
Le quatre-quarts au fromage à la crème et aux pacanes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. pacanes hachées, 1 1/2 c. beurre, ramolli, 8 oz. fromage à la crème, ramolli, 3 c. sucre et 6 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Saupoudrer 1/2 tasse de pacanes dans un moule tubulaire de 10 pouces graissé et fariné.
Crémer le beurre et le fromage à la crème dans le bol du mixeur jusqu'à consistance légère. Ajouter le sucre; battre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter les œufs un à un en battant bien après chaque ajout.
Ajouter la farine et le sel; bien mélanger.
Incorporer la vanille et 1 tasse de pacanes restantes.
Verser dans le moule préparé.
Cuire au four à 325° pendant 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés.
Laisser refroidir dans la poêle pendant 10 minutes.
Retourner sur une assiette de service.
Rendement
16 portions.
🍷 Accords Parfaits
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