Oeufs fous

Retirez la croûte du pain, formez le cube et placez-le au fond d'un plat oblong en Pyrex graissé.

Faire fondre le Velveeta et le beurre, puis verser sur les cubes de pain.

Battre les œufs et le lait avec du sel, du poivre et du persil au goût (environ 1/2 cuillère à café chacun).

Verser le mélange d'œufs sur le pain et le fromage; ne remuez pas.

Couvrir et réfrigérer 24 heures.

Cuire au four 45 minutes à 300°.