Gâteau fou (chocolat)

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs (farine, sucre, cacao, soda et sel).

Tamisez ensuite les ingrédients secs dans un moule à pain non graissé (13 x 9 x 2 pouces).

Avec le dos d'une cuillère à mélanger, faites 3 trous dans les ingrédients secs.

Versez le shortening fondu dans un, le vinaigre dans le deuxième et la vanille dans le troisième.

Versez de l'eau sur le dessus.

Mélanger et bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

Cuire 50 à 60 minutes à 350°.

(Surveillez attentivement, le gâteau semblera mouillé sur le dessus, ne faites pas trop cuire.)

Glacer selon vos envies.