Etouffee de cangrejo
Etouffee de cangrejo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pimiento morrón, picado, 1 1/2 c. apio picado, 2 cebollas picadas, 1 barra de mantequilla y 1 lata de crema de champiñones: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Derrita la mantequilla y dore el apio, la cebolla y el pimiento morrón. Saltee los condimentos hasta que se ablanden, luego agregue los cangrejos. Agrega el ajo, la sal y la pimienta. Cocine durante unos 15 minutos a fuego lento. Agrega todas las sopas a la olla.
Es posible que desee agregar 1 lata de agua. Cocine a fuego lento hasta que esté listo para servir.
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