Etouffee de cangrejo
Etouffee de cangrejo es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de colas de cangrejo, 1 barra de oleo, 1 manojo de cebollas verdes picadas finamente, 1 pimiento morrón picado finamente y 1 pimiento picante picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Derrita la mantequilla.
Agregue la cebolla, el pimiento morrón y el pimiento picante.
Cocine hasta que esté bien marchito.
Agrega la pasta de tomate.
Cocine 20 minutos.
Disuelva la maicena en 1 taza de agua y agregue a la mezcla.
Cocine 5 minutos. Agrega los cangrejos con 1 taza de agua.
Cocine 25 minutos a fuego medio. Sirva sobre arroz.
Asegúrese de cocinar según los tiempos especificados.
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