Name: Этауфф из раков
Ingredients: 1/4 c. сливочное масло или маргарин; 1 средний нарезанный лук; 2 stalks нарезанный сельдерей; 1 нарезанный болгарский перец; 4 cloves измельченный чеснок; 1/4 c. универсальная мука; 1 tsp. соль; 1/2 до 1 ч. л. молотый красный перец; 1 (14 1/2 oz.) can куриный бульон; 2 lb. приготовленные, очищенные раковые шейки или 2 фунта замороженных; горячий приготовленный рис

Этауфф из раков

👁️ 4 просмотров

Этуффи из раков — умеренно легкий ужин. Сделано из 1/4 ц. сливочного масла или маргарина, 1 луковица, нарезанная средними кусочками, 2 стебля нарезанного сельдерея, 1 нарезанный сладкий перец и 4 зубчика измельченного чеснока. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Растопите сливочное масло в большой кастрюле на средне-сильном огне. Добавьте лук, сельдерей, болгарский перец и чеснок; обжарить до готовности. Добавьте муку, соль и красный перец. Готовьте, постоянно помешивая, до карамельного цвета (около 10 минут). Добавьте бульон и варите, постоянно помешивая, в течение 5 минут или пока он не загустеет и не начнет пузыриться. Добавьте раков и готовьте 5 минут или пока они полностью не прогреются.

Подавайте с рисом.

💬 Комментарии