Étouffée d'écrevisses
Crawfish Etouffee est un dîner moyennement facile. Composée de 1 bâton de beurre, 1 oignon coupé finement, 1 poivron coupé finement, 2 branches d'échalotes coupées finement et 1 branche de céleri coupée finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire revenir les assaisonnements (oignons, poivrons, échalotes et céleri) dans le beurre.
Ajouter la soupe et remuer jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse.
Ajouter 1 livre de queues d’écrevisses.
Cuire à feu moyen-doux pendant 15 à 20 minutes.
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