Cazuela De Langostinos
La cazuela de cangrejos es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 cebolla, 2 ramas de apio, 1 pimiento morrón, 1 barra de margarina o mantequilla y 2 latas de sopa de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Saltee la cebolla, el pimiento, la margarina y el apio.
Triture los tomates Ro-Tel y escúrralos.
Agregue a la mezcla de cebolla y cocine por unos 10 minutos. Mezclar el arroz con la cebolla y los tomates.
Agregue la sopa de champiñones, el perejil y las langostas.
Cubra con queso rallado.
Hornee por 40 minutos a 325°.
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