Casserole d'écrevisses
La cocotte d'écrevisses est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 lb d'écrevisses ou de crevettes, 1 petit pot de piments, 1 boîte de crème de champignons, 1 c. oignon haché et 1 c. dessus d'oignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire revenir ensemble le beurre, l'oignon haché, le poivron, les oignons, le persil et l'ail. Ajouter les piments, la soupe aux champignons et la soupe au cheddar en faisant bien chauffer.
Ajouter les écrevisses ou les crevettes et le riz.
Verser dans une cocotte de 12 x 12 pouces et garnir de craquelins Escort écrasés.
Cuire à découvert à 350° pendant 45 à 55 minutes.
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