Patates douces aux canneberges
Les patates douces aux canneberges sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 c.farine, 1/2 c. cassonade, 1/2 c. flocons d'avoine à l'ancienne ou rapides (non cuits), 1 c. cannelle et 1/3 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger la farine, la cassonade, les flocons d'avoine et la cannelle et incorporer la margarine jusqu'à ce que le mélange ressemble à un mélange de chapelure grossière.
Mélanger 1 tasse du mélange de chapelure avec les patates douces (égouttées) et les canneberges.
Placer dans une cocotte de 1 1/2 litre.
Garnir du reste de chapelure.
Cuire au four à 350° pendant 35 minutes.
Saupoudrer les guimauves sur le dessus et faire griller jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Pour 6 personnes.
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