Boulettes de farce aux canneberges
Les boules de farce aux canneberges sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisses de porc en vrac, 1/2 c. céleri haché, 1/4 c. oignon haché, 2 c. persil frais émincé et 1 paquet (7 oz). Croûtons de farce assaisonnés aux herbes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une poêle, cuire les saucisses, le céleri et les oignons jusqu'à ce que les saucisses soient cuites et que les légumes soient tendres.
Égoutter l'excès de graisse.
Dans un grand bol à mélanger, mélanger le mélange de viande, le reste des ingrédients et suffisamment de bouillon pour maintenir le mélange ensemble.
Façonner 8 à 10 boules. Placer dans un plat allant au four peu profond graissé.
Cuire au four à 325° pendant 30 minutes.
Donne 8 à 10 portions.
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