سوفليه التوت البري
سوفليه التوت البري هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 ظرف جيلاتين بدون نكهة، 1/4 ملعقة صغيرة. ملح، 1 ج. الماء، 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون و 1 ملعقة صغيرة. قشر الليمون المبشور، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اخلطي الجيلاتين والملح جيداً في وعاء صغير.
أضيفي الماء وحركي باستمرار على نار متوسطة إلى منخفضة حتى يذوب الجيلاتين. يُرفع عن النار ويُضاف عصير الليمون والقشر.
البرد في الثلاجة.
أثناء تبريد الجيلاتين، اخفقي بياض البيض وأضيفي السكر تدريجيًا واخفقي بعد كل إضافة.
ضع جانبا.
أخرج الجيلاتين المبرد من الثلاجة واضربه قليلاً حتى يصبح رقيقًا إذا كان متماسكًا جدًا.
أضيفي صلصة التوت البري، ثم أضيفي الخليط إلى بياض البيض.
أضف البرتقال والمكسرات.
تصب في قالب مدهون بخفة وتبرد جيدا.
عندما تصبح جاهزة للتقديم، اغمسي القالب في الماء الدافئ واقلبيه في الطبق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً