Scones aux canneberges
Les Scones aux canneberges sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine de blé entier, 1/2 c. farine non blanchie, 1/4 c. sucre, 2 c. levure chimique et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger les farines, le sucre, la levure chimique, le sel et les épices.
Ajouter le beurre, coupé au mixeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange soit grossièrement mélangé.
Faites un puits.
Ajouter la crème, le lait et le zeste de citron.
Ajouter les canneberges; remuer jusqu'à ce que la pâte soit cohérente.
Formez une boule.
Placer au centre d'une plaque à pâtisserie graissée.
Pat dans un disque de 9 pouces.
Entaillez profondément en 8 coins.
Badigeonner le dessus d'1 cuillère à soupe de crème et saupoudrer de sucre.
Cuire au four à 425° pendant 25 minutes.
Couper en morceaux et servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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