Ensalada de arándanos
La ensalada de arándanos es una cena fácil. Elaborado con 1 libra de arándanos crudos, molidos, 2 c. uvas rojas sin semillas, partidas por la mitad, 2 c. azúcar, 1 lata (20 oz) de piña triturada, escurrida, guarde el jugo y 2 paquetes (3 oz). gelatina de cereza, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Hierva el jugo y suficiente agua para obtener 1 3/4 tazas de líquido caliente.
Incorpora la gelatina hasta que se disuelva.
Agrega el resto de los ingredientes.
Mezclar bien y enfriar hasta que cuaje.
Excelente servido con jamón, pollo o pavo.
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