Ensalada de arándanos
La ensalada de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1 c. agua, 1 paquete (6 oz.) gelatina con sabor a limón, 4 c. arándanos frescos molidos y 2 manzanas grandes sin pelar, sin corazón y molidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una cacerola, hierva el azúcar y el agua, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego.
Agregue inmediatamente la gelatina hasta que se disuelva.
Enfríe hasta que la mezcla tenga la consistencia de claras de huevo sin batir.
Incorpora las manzanas, los arándanos, las naranjas y las nueces.
Vierta en el molde.
Enfriar hasta que esté firme.
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