Cranberry-Salat
Cranberry-Salat ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Schachtel Kirschgelatine, 1 c. Ananassaft, abgetropft von der zerkleinerten Ananas, 1/2 c. Nussfleisch, gehackt, 1 c. heißes Wasser und 1 c. Mit fein gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Heißes Wasser mit Gelatine mischen und gründlich umrühren.
Ananassaft hinzufügen und abkühlen lassen.
Zucker über die gemahlenen Preiselbeeren gießen und stehen lassen, während die Gelatinemischung abkühlt.
Wenn die Gelatine einzudicken beginnt, Preiselbeeren, zerdrückte Ananas, Sellerie und Nüsse hinzufügen. In eine Form geben und kalt stellen.
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