Ensalada de arándanos
La ensalada de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de arándanos, 1 taza. agua, 2 c. azúcar, 1 caja pequeña de gelatina roja y 1 caja pequeña de gelatina de naranja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Cocine los arándanos hasta que estén tiernos en 1 taza de agua.
Agrega 2 tazas de azúcar.
Disuelva la gelatina roja y naranja con 3 tazas de agua hirviendo. Vierta la gelatina en un molde de vidrio de 13 x 9 pulgadas y agregue la mezcla de arándanos, el apio, la piña escurrida, las nueces y las mandarinas.
Enfríe durante la noche o más.
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