Ensalada de arándanos

Lavar los arándanos y pasarlos junto con la manzana y la naranja por una picadora de alimentos.

Agrega el azúcar, las nueces y el apio.

No pase nueces ni apio por el molinillo.

No siga las instrucciones de la caja de gelatina, pero use la cantidad de agua indicada, 1/2 caliente y 1/2 fría.

Revuelva la gelatina hasta que esté un poco espesa.

Cuando esté parcialmente cuajado, agrega los demás ingredientes y pon en un molde o fuente.