Ensalada de arándanos
La ensalada de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. arándanos, 1 c. azúcar, 1/2 c. nueces picadas, 1 1/2 c. agua fría y 1 cucharada. Gelatina sin sabor, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Lave los arándanos y agregue 1 taza de agua fría.
Cocine hasta que estén tiernos. Agrega el azúcar y cocina por 5 minutos.
Ablande la gelatina en 1/2 taza de agua fría y disuélvala en los arándanos calientes.
Enfríe hasta que la mezcla comience a espesarse.
Agregue las nueces y el apio y mezcle bien.
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