Pouding aux canneberges
Le pudding aux canneberges est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/3 c. farine, 1/2 c. mélasse (douce), 2 c. canneberges crues entières, 1/3 c. eau chaude et 1/4 c. noix hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger la farine, la mélasse, les canneberges et les noix dans un bol.
Ajoutez le soda à l'eau chaude et versez dans un bol; mélanger légèrement.
Verser dans un moule graissé de 1 litre.
Couvrir hermétiquement de papier d'aluminium.
Cuire à la vapeur sur de l'eau bouillante pendant 1 1/2 heures.
Servir chaud avec la sauce vanille. Pour 6 personnes.
Doublez la recette pour un moule plus grand et ajoutez encore une heure de cuisson à la vapeur.
(Peut également être cuit dans un moule plat.)
🍷 Accords Parfaits
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