Cranberry-Schweinebraten

Cranberry-Schweinebraten

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Cranberry-Schweinebraten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (2 1/2 bis 3 Pfund) gerolltem Schweinelendenbraten ohne Knochen, 1 Dose gelierter Preiselbeersauce, 1/2 c. Zucker, 1/2 c. Cranberrysaft und 1 TL. Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schweinebraten in den Slow Cooker geben.

In einer mittelgroßen Schüssel Preiselbeersauce zerdrücken; Zucker, Preiselbeersaft, Senf und Nelken unterrühren.

Über den Braten gießen.

Abdecken und bei niedriger Temperatur 6 bis 8 Stunden garen, bis es weich ist.

Braten herausnehmen und warm stellen.

Fett aus Säften abschöpfen.

2 Tassen abmessen, bei Bedarf Wasser hinzufügen und in einen Topf gießen.

Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen.

Maisstärke und kaltes Wasser zu einer Paste vermischen; in die Soße einrühren.

Kochen und rühren, bis es eingedickt ist.

Mit Salz würzen.

Mit geschnittenem Schweinefleisch servieren.

Ergibt 4 bis 6 Portionen.

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