Pastel de arándanos
El pastel de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. arándanos frescos, 2/3 c. azúcar, 1/2 c. nueces picadas, 2 huevos y 1 1/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Extienda los arándanos en un molde para pastel de 10 pulgadas bien engrasado. Espolvorea los arándanos con 2/3 de taza de azúcar y nueces.
En un bol, bata los huevos y agregue gradualmente 1 1/4 tazas de azúcar.
Agrega la harina, la mantequilla y la manteca y bate bien.
Vierta la mezcla sobre los arándanos y hornee a 325° durante 60 minutos.
(Coloque una bandeja para hornear galletas debajo del molde para pastel para evitar fugas).
Servir caliente con helado.
🍷 Maridajes Perfectos
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