Pastel de arándanos
El pastel de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. arándanos frescos, 1/2 c. azúcar, 1/2 c. nueces picadas, 2 huevos y 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Engrase un molde para pastel de 10 pulgadas.
Extienda los arándanos sobre el fondo del plato y espolvoree con 1/2 taza de azúcar y nueces.
En un bol batir bien los huevos.
Agregue 1 taza de azúcar gradualmente y bata hasta que esté bien mezclado.
Agregue harina y mantequilla derretida o manteca vegetal a la mezcla de huevo.
Batir bien.
Vierta la masa sobre los arándanos. Hornee a 325° durante 60 minutos o hasta que la masa esté dorada.
🍷 Maridajes Perfectos
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