Muffins de cranberry e noz-pecã
Muffins de cranberry e noz-pecã são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. cranberries picados grosseiramente, 1 1/4 xícara. açúcar, 3 c. farinha, 4 1/2 colher de chá. fermento em pó e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Combine os cranberries e 1/4 xícara de açúcar; reserve.
Peneire a farinha, o fermento, o sal e 1 xícara de açúcar em uma tigela grande.
Corte a gordura com o liquidificador até a mistura ficar quebradiça.
Junte as nozes e a casca de limão.
Bata os ovos em uma tigela pequena até ficar claro.
Adicione o líquido de uma vez à mistura de farinha, mexendo apenas até ficar úmido.
Junte a mistura de cranberry. Coloque a massa em forminhas de muffin forradas, enchendo 2/3 da sua capacidade.
Asse a 400° por 20 a 25 minutos.
Remova para uma gradinha.
Rende 18 muffins.
🍷 Combinações Perfeitas
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