Relish aux canneberges et aux poires
La relish aux canneberges et aux poires est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre, 3 c. canneberges fraîches, 2 poires moyennes, évidées et coupées en cubes, 1/2 c. muscade et 1/2 c. piment de la Jamaïque, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger le sucre et 1/2 tasse d'eau.
Porter à ébullition; dissoudre le sucre.
Faire bouillir rapidement, à découvert, pendant 5 minutes.
Ajoutez des ingrédients supplémentaires.
Cuire jusqu'à ce que les canneberges éclatent (3 à 4 minutes).
Couvrir et réfrigérer.
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