Relish aux canneberges et à l'orange
La relish aux canneberges et à l'orange est un dîner facile. Réalisé avec 1 orange, 4 c. canneberges fraîches ou surgelées, décongelées, 2/3 c. sucre, 1/4 c. noix de pécan hachées et 2 c. gingembre confit haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Peler l'orange; réserver les fruits pour un autre usage.
Coupez la peau en morceaux de 1 pouce.
Dans le bol du robot culinaire, broyer finement le zeste d'orange (environ 15 secondes).
Ajouter la moitié des canneberges; mélanger jusqu'à ce qu'il soit grossièrement haché.
Placer dans un grand bol; incorporer les pacanes et le gingembre. Couverture; réfrigérer jusqu'à ce que les saveurs soient mélangées (au moins 2 heures). Donne 24 portions.
🍷 Accords Parfaits
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