Muffins aux canneberges et à l'orange
Les muffins aux canneberges et à l'orange sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine, 1/3 c. cassonade claire bien tassée, 2 c. sucre cristallisé, 1 cuillère à soupe. levure chimique et 1/2 c. cannelle moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Chauffer le four à 400°.
Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, la cannelle et le sel dans un bol.
Mélangez les céréales et le lait dans un autre bol et laissez reposer 3 minutes.
Remuez bien.
Incorporer l'œuf, l'huile et le zeste.
Ajouter au mélange de farine; mélanger suffisamment pour humidifier la farine.
Incorporer les canneberges. Verser dans des moules à muffins graissés, en les remplissant aux 3/4.
Cuire au four 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Donne 12 muffins.
🍷 Accords Parfaits
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